通常“綠葉青菜”直接放冰箱裡最容易脫水,将其放進冰箱之前做下處理,會保持“綠葉青菜”的常久新鮮:
購回的新鮮疏菜若太髒,需把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下,切忌浸泡;若是在菜市場買的菜,可将水稍微甩幹,切忌太幹;若是在超市買的菜,菜本身幹,需為它點點水,切忌水點太多。然後将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封太死,留點呼吸口,分幾處多紮幾個小口。這樣可…保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會很快地蒸發,且可得到呼吸。“綠葉青菜”在冰箱裡面存放時,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
通常“綠葉青菜”直接放冰箱裡最容易脫水,将其放進冰箱之前做下處理,會保持“綠葉青菜”的常久新鮮:
購回的新鮮疏菜若太髒,需把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下,切忌浸泡;若是在菜市場買的菜,可将水稍微甩幹,切忌太幹;若是在超市買的菜,菜本身幹,需為它點點水,切忌水點太多。然後将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封太死,留點呼吸口,分幾處多紮幾個小口。這樣可…保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會很快地蒸發,且可得到呼吸。“綠葉青菜”在冰箱裡面存放時,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。