白菜玉米豬肉餡兒餃子怎麼做-tft每日頭條

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白菜玉米豬肉餡兒餃子怎麼做

更新时间：2025-04-25 16:05:09

　　1、主料：中筋面粉400g、豬肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大蔥适量、姜适量、油适量、鹽适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、雞精3g、生抽适量。

　　2、先把面和好蓋保鮮膜放一邊靜置。

　　3、白菜切細粒放鹽殺去水分。

　　4、豬肉切細粒。

　　5、蔥姜切細粒、五香粉、雞精、鹽、胡椒粉備好。

　　6、肉餡裡放入蚝油、生抽、鹽、以及白菜細粒。

　　7、最後放入用油攪拌的蔥粒攪拌均勻。

　　8、醒好的面團搓成長條狀。

　　9、揪成劑子在按扁。

　　10、擀成餃子皮。

　　11、餡料放在餃子皮中間。

　　12、包好的餃子。

　　13、放入開水鍋裡煮分三次加入冷水開三次就好了。

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