白切雞的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

白切雞的做法

更新时间：2024-11-17 05:26:06

用料：雞１隻、蔥１根、姜５克、料酒５克、水适量、香菜２克、蔥末５克、姜末５克、鹽２克、白胡椒１克、雞粉２克。

1、涼水放蔥，姜，料酒煮開。

2、雞下鍋涮３０秒，放冰水浸泡。

3、雞入鍋煮５分鐘，關火焖３０分鐘，不要打開鍋蓋，撈出雞，晾涼。

4、碗中放入香菜，蔥末，姜末，鹽，白胡椒，糖，雞粉，澆熱油攪拌制成醬汁。

5、全身刷油，晾一小時。配上之前的醬汁即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

東北大冷面調汁的做法

1、先準備适量冷面。用冷水浸泡10分鐘。2、礦泉水中加入适量生抽、鹽、味精、糖、醋，調好，放冷箱中冷...

2024-11-17

交白炒肉片怎麼炒好吃

1、茭白去皮切片備用2、五花肉片用料酒和澱粉腌制10分鐘左右3、鍋内放油，燒制5成熱放入肉片劃開，放...

2024-11-17

家庭腌制糖醋白蘿蔔方法

1、食材：白蘿蔔10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生姜200g。2、首先到市...

2024-11-17

桂圓怎麼吃

1、桂圓幹泡水桂圓幹泡水是它的常見吃法之一，平時人們用它泡水時，可以把它外層的果殼去掉，把裡面的桂圓...

2024-11-17

基圍蝦保鮮方法

1、冰箱幹養法：這種方法就最常見了，現在大多人家裡都有冰箱，什麼東西吃不完就放入冰箱裡，很方便的事情...