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怎樣腌制甜蒜嗎

更新时间：2024-11-16 02:51:28

材料：大蒜８斤，鹽４００克，醋１０００克，糖８００克，水３０００克，老抽醬油３００克，白酒适量。

1、首先把蒜用清水泡一天，放在籃子裡晾幹備用，把所有材料放入鍋中熬１０分鐘，冷卻放涼。

2、把蒜擺放到玻璃罐中，這個罐子剛好能裝８斤蒜，然後把調料水倒進玻璃罐中。

3、玻璃罐密封好，腌２０多天就可以吃了。

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