1、大米：大米又稱“稻米”，它分為粳米、籼米和糯米三種。所以說，粳米是屬于大米哦，它是大米的其中一個品種。
2、籼米：形狀細長，灰暗色，半透明，腹白多，粘性小，硬度中等，漲發性大。籼米主要産于四川、湖南、廣東等地。籼米(除紅斑籼等品種外)一般可磨成粉，制作水塔糕、水晶糕等。籼米粉調成面坯後，因其質硬而松．能夠發酵使用。
籼米和大米的區别
更新时间：2024-11-14 11:46:43
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