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烤雞塊的做法

更新时间：2025-04-08 17:28:29

　　1、将雞肉切成小塊，打入雞蛋，用鹽，料酒，十三香，生抽，耗油，少量油，花椒粉将肉腌制十五分鐘。

　　2、将烤箱烤盤刷上一層油。面粉加水成糊狀，水多一點點。

　　3、将腌制好的雞塊裹上面粉(第一次做我用幹粉，根本就不沾面包糠，所以面粉還是加水的好)。再放入面包糠中裹滿一層，碼放在烤盤中。

　　4、放入烤箱，火調190度，十分鐘，出來翻個面，刷點油再烤十分鐘，出爐。

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