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炒冷面怎麼做
炒冷面怎麼做
更新时间:2024-11-11 20:47:36

用料:冷面250克、香腸1根、洋蔥半個、豆芽1把、陳醋4勺、醬油3勺、蚝油1勺、白糖1勺。

1、豆芽洗幹淨控水,香腸切片,洋蔥切條備用。

2、将冷面泡好後撈出控水備用。

3、4勺陳醋、三勺醬油、一勺蚝油、一勺白糖攪拌均勻備用。

4、起鍋燒油放入洋蔥翻炒兩下。

5、加入豆芽再次翻炒兩下。

6、放入香腸接着翻炒。

7、翻炒至洋蔥變軟倒入備用料汁翻炒。

8、放入冷面快速翻炒。

9、待湯汁變少,撒入孜然即可。

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