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怎樣自制手工米粉皮

更新时间：2024-11-18 12:34:45

　　品名：米粉皮

　　材料：粉皮、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、胡蘿蔔、花椒、辣椒

　　做法：1、粉皮熱水泡至7,8分發，放入冷水備用；

　　2、稍微多放點油，放幾粒花椒爆香，姜蒜炒香；

　　3、胡蘿蔔絲炒軟；

　　4、下粉皮翻炒，放點生抽，老抽，放一點點水悶一下；

　　5、放入辣椒，斷生，加一點點鹽即可。

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