冬瓜豆腐排骨怎麼做-tft每日頭條

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冬瓜豆腐排骨怎麼做

更新时间：2024-10-06 03:48:59

　　可以做成冬瓜豆腐排骨湯，具體做法如下：

　　1、排骨、冬瓜、豆腐；姜片、蔥段；料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。

　　2、準備好材料，排骨切成小段，冬瓜、豆腐切塊。

　　3、蔥切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、兩片姜片，煮開後放入排骨，焯去血沫。

　　4、焯好的排骨洗幹淨，放入鍋内，加涼水、蔥段、姜片。

　　5、大火煮開後改中小火1個小時，然後放入冬瓜，煮20分鐘後放入豆腐。再煮20分鐘，放入一勺料酒、4克鹽、少許白胡椒粉、少許香油即可。

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