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清蒸龍利魚的魚皮能吃嗎

更新时间：2024-11-17 18:09:06

　　1、龍利魚屬鲽形目、舌鳎科、舌鳎屬，俗稱牛舌頭、子闆魚、鳎目、鳎米，是一種暖溫性近海大型底層魚類；

　　2、終年生活栖息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和适應多變的環境條件；

　　3、半滑舌鳎自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白，營養豐富；

　　4、是我國沿海廣大消費者待客的上等佳品。

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