聖女果哪種顔色的營養價值最高-tft每日頭條

聖女果哪種顔色的營養價值最高?聖女果是一種非常受歡迎的水果，并且還有小西紅柿的稱号，相信大家都知道，西紅柿裡面的營養物質是非常豐富的，所以同樣是茄科番茄屬的聖女果營養價值也不弱，具有了生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝和增進食欲的功效，并且除了生食之外，還可以用來做菜，今天小編就來說說關于聖女果哪種顔色的營養價值最高?下面更多詳細答案一起來看看吧!

聖女果哪種顔色的營養價值最高

聖女果是一種非常受歡迎的水果，并且還有小西紅柿的稱号，相信大家都知道，西紅柿裡面的營養物質是非常豐富的，所以同樣是茄科番茄屬的聖女果營養價值也不弱，具有了生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝和增進食欲的功效，并且除了生食之外，還可以用來做菜。

一般去水果店買聖女果的時候，相信大家都有發現，聖女果和火龍果一樣，也是分為了不同的顔色的，比較常見的就是紅色聖女果，另一種就是黃色聖女果，其實它們都是同一個品種，但卻是不同的顔色，那麼除了顔色之外，它們之間還有其他區别嗎？很多人對此很疑惑，那麼今天就和小編一起來看下，聖女果紅的好還是黃的好？聽營養專家一分析，原來區别竟這麼大。

營養區别：黃色聖女果當中含有了豐富的β-胡蘿蔔素，能夠對眼睛和皮膚有一定的幫助，并且還有預防近視，滋潤皮膚的作用，而紅色聖女果當中的番茄紅素就要比黃色聖女果更加豐富一些，具有了很強的抗氧化作用，這是很多女生都喜歡的一點，所以說紅色聖女果要比黃色聖女果營養價值要更高。

口感區别：紅色聖女果的味道有點酸甜，但吃起來不是很脆，而黃色聖女果的味道甜，但吃起來比較淡，入口比紅色聖女果要爽脆不少，所以要是注重口感的朋友可以選擇黃色聖女果，味道要比紅色聖女果要好上很多，帶來的體驗也是不一樣的。

外表區别：這一點相信不用多說大家都知道，黃色聖女果的外表非常豔麗，就屬于亮黃的那種，并且果實硬度比較高，而紅色聖女果外表是暗紅色，顔色并不是很出衆的，并且果實硬度比較低，所以放久了就會變軟，要比黃色聖女果不方便儲存一些。

以上就是黃色聖女果和紅色聖女果的區别，要說哪一種更好的話，主要是看大家追求的方向是否一樣，要是追求營養的話，可以選擇紅色聖女果，要是比較注重口感的話，就建議選擇黃色聖女果，之前吃聖女果的時候根本就沒有注意這些，反正店裡有那種顔色的聖女果就買，現在聽了營養專家一分析，才得知這裡面的區别竟這麼大。大家之前有發現嗎？