一塊方糖等于8g白砂糖,方糖屬于糖的一種,方糖是用細晶粒精制砂糖為原料壓制成的半方塊狀的高級糖産品。
白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結晶狀,均勻,顔色潔白,甜味純正,甜度稍低于紅糖。烹調中常用。适當食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養陰止汗的功效。