橘子一次吃5~10個會讓皮膚變黃。因為橘子含有豐富的營養物質，其中包括胡蘿蔔素，如果一次吃得過量，或者短期内攝入太多，肝髒無法完全分解，就會導緻血液中胡蘿蔔素濃度過高，這樣就會沉積在皮膚角質層和黏膜部位，出現黃皮膚。黃色通常會出現在手心、腳底、臉上。
橘（英語：Mandarinorange；學名：Citrusreticulata）是芸香科柑橘屬的一種水果。橘（jú）和桔（jú）都是現代漢語規範字，然而桔作橘子一義時，為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為柑子或柑兒。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。
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