北方和全國大部分市場淡季是6至9月,四川地區基本沒有淡季。
串串香,起源于四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大衆化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,将其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國衆多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說隻要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
北方和全國大部分市場淡季是6至9月,四川地區基本沒有淡季。
串串香,起源于四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大衆化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,将其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國衆多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說隻要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。