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能用排骨湯熬小米粥嗎

更新时间：2024-11-17 10:40:48

　　排骨小米粥的做法：

　　食材：

　　排骨200g、小米50g、小白菜100g、姜兩片、料酒适量、食鹽适量、耗油适量。

　　步驟：

　　1、小米用水泡半小時；

　　2、小白菜洗幹淨，控幹；

　　3、排骨洗幹淨，泡出血水；

　　4、鍋裡放足量的水，放入排骨、姜、料酒；

　　5、水開後将湯上的浮沫撇出扔掉；

　　6、排骨煮15分鐘後，放入泡好的小米，開鍋後小火熬煮；

　　7、煮至小米開花，再過5至10分鐘後加入适量鹽和耗油，放入小白菜；

　　8、看小白菜變色即可關火。

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