正山小種茶葉可以用煮沸後自然涼至90℃左右的水沖泡,茶具選用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯或玻璃杯,采用工夫泡法也可,但要用瓷類蓋碗或玻璃組具。
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地區所産”之意,原凡是武夷山所産的茶,均稱作正山,集中赤石加工。
正山小種茶葉可以用煮沸後自然涼至90℃左右的水沖泡,茶具選用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯或玻璃杯,采用工夫泡法也可,但要用瓷類蓋碗或玻璃組具。
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地區所産”之意,原凡是武夷山所産的茶,均稱作正山,集中赤石加工。