酸辣粉怎麼做竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

酸辣粉怎麼做竅門

更新时间：2024-10-03 16:55:24

　　1、主料：苕粉（先泡軟）。

　　2、配料：紅油豆瓣醬，花生碎及花生米，芝麻，蒜茸，榨菜粒，香蔥，肉湯（或清水）。

　　3、調料：花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、雞精、老醋、香油、辣椒油各适量。

　　4、将調料裡包含的所有調味品拌勻，做成調味汁待用。

　　5、芝麻炒香，花生米用油炸好（取幾粒搗成花生碎）備用。

　　6、鍋内放少量油，爆香豆瓣醬、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉湯加一點點鹽，煮沸後加入泡軟的苕粉煮約二分鐘後連湯倒在碗裡。

　　7、将之前做好的調味汁也倒入裝了面條的碗中，加入蒜茸，蔥花，花生米和花生碎，芝麻即可。可以加上些香菜更好。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

五花肉燒腐竹的正确做法

腐竹燒肉是一道獨具江西地方特色的名菜美味佳肴，屬于贛菜。腐竹發源于江西高安市，此菜五花肉酥爛，腐竹韌柔，味道鮮美，營養豐富，色澤金黃。制作此菜肉要燒爛，腐竹要發透燒爛再食用。待肉開鍋後，要用微火，為使肉易爛，待肉快爛時再加鹽。腐竹必須用涼水...

2024-10-03

肥腸怎麼做才好吃

肥腸怎麼做才好吃?食材：豬大腸1000g，蔥100g，生姜100g，花椒10g，香葉10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g，下面我們就來聊聊關于肥腸怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!肥腸怎麼做才好吃食材：豬大腸1000g，蔥...

2024-10-03

火腿腸簡單的做法不用煎不用炸

兩種常見的食材，卷一卷，煎一煎，在家也能吃出燒烤攤的感覺一張豆皮兩根火腿腸做美味，不用炸不用烤，隻需簡單卷一卷煎一煎普通的火腿腸，普通的豆腐皮，它們倆碰撞結合用平底鍋能做出什麼味道？卷一卷，不需要烤箱，隻需煎一煎，就是一盤創意小零食，好吃又...

2024-10-03

牛腰子怎麼炒好吃又簡單

大家好我是呼和，想必大家也經常吃豬腰子和羊腰子，這個東西有種莫名的引力會吸引着喜歡它的人。對于一些人則受不了那股子腥臊味。但是隻要做法得當做出來大部分人還是喜歡吃的。今天我們來介紹一下牛腰子，牛腰子含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、...

2024-10-03

豬肺怎麼炒好吃

豬肺怎麼炒好吃?配料：豬肺500克、蒜500克、料酒适量、精鹽适量、食油适量，我來為大家講解一下關于豬肺怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!豬肺怎麼炒好吃配料：豬肺500克、蒜500克、料酒适量、精鹽适量、食油适量。将大蒜洗淨後切手指長的一...