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炸過的熟魚怎麼做好吃

更新时间：2024-11-18 01:15:40

　　1、鍋中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。

　　2、放入魚，輕微翻幾下或者用熱油往上淋。

　　3、加入适量骨頭湯或者開水，以能淹過魚為宜。

　　4、放入蔥段、加入适量的醬油染色。加适量鹽、白糖、料酒、味精或者雞精調味。

　　5、中火幾分鐘後改大火收汁，裝盤，撒蔥絲即可。

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