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生啤鮮啤紮啤的區别是什麼

生啤鮮啤紮啤的區别是什麼

更新时间：2024-11-10 13:43:55

　　生啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌,而采用物理方法除菌來達到一定生物穩定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽,不過一般不耐貯藏,應盡快飲用。

　　鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌。與生啤不同的是,鮮啤沒有經過過濾,因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌,這些酵母可以增進食欲,促進胃液分解,加快消化。

　　紮啤是一種鮮啤,但又有别于普通鮮啤。紮啤是一種無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒。通常紮啤是直接從生産線上注入全封閉的不鏽鋼桶中,喝之前隻需通過紮啤機注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。

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