1、秋梨膏擁有補陰，下火，生津止渴等功效，因此針對咳嗽痰多咯血或便秘等群體能夠喝秋梨膏來調養。
2、梨潤肺，棗補血，姜暖胃，蜜養神，乃一道秋季滋補良品；尤其适用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養胃和胃；美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，女性佳飲。
3、秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的藥膳。
4、相傳始于唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于治療因熱燥傷津所緻的肺熱煩渴、便幹燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
5、秋梨膏過去是宮廷内專用的藥品，直到清朝由禦醫傳出宮廷，才在民間流傳。又由于後來一直用北京郊區的秋梨調制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統特産。
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