變臉相傳是古人面對兇猛的野獸，為了活命把自己臉部勾畫出不同的形态以吓唬人侵的野獸。
後來變臉成為一種戲曲藝術，通過不同的裝扮，以表現劇中人物的情緒和心理狀态的突然變化，如驚恐、絕望、憤怒等等，可推進劇情，展現劇中人物内心情緒的演化，達到相随心變的藝術效果。其中川劇變臉最為著名。
變臉的手法大體上分為三種 抹臉、吹臉、扯臉。此外，還有一種運氣變臉。
抹臉是将化妝油彩塗在臉上的某一特定部位，到時用手往上一抹，便可變成另外一種臉色。
吹臉是在舞合的地面上擺一個内裝粉末的小盒子，演員到時做一個伏地的動作，趁機将臉貼近盒子一吹，粉末便撲在臉上，立即變成另一種顔色的臉。
扯臉是事前将臉譜畫在一張綢子上，剪好，每張臉譜上都系一把絲線，再一張一張地貼在臉上。絲線則系在衣服的某一個順手而 又不引人注目的地方如腰帶上之類。扯臉有一定的難度，動作要幹淨利落，不然會被觀衆發現。
運氣變臉是運用氣功而使臉由紅變白。
總之，變臉在川劇中是一門絕活，現在已經流傳到國外。
變臉還是一種社會現象 有些人一朝飛黃騰達，就不正眼瞧人，看見相熟的朋友也不打招呼，拒人于千裡之外。現代社會整容流行，也稱為一種變臉。不過，腹有詩書氣自華，要想美，還是多讀書，提升自身的素質修養比較好。
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