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溶豆是不是一定要用到蛋黃或蛋清

更新时间：2024-10-04 21:16:33

　　是要用到蛋黃或蛋清的。

　　材料：酸奶，澱粉，雞蛋，糖。

　　做法：

　　1、酸奶過濾，入冰箱冷藏2小時；

　　2、澱粉入酸奶，拌勻；

　　3、蛋清打發，加入糖至硬性發泡；

　　4、酸奶加入蛋清中，混勻，擠出圓豆；

　　5、烤盤，烤網同時入烤箱，100度55分鐘，烤制微黃即可。

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