1、楊梅用鹽水泡半個小時，然後用清水沖洗幹淨，倒進鍋中，用糖水煮開即可，不要煮太長時間，否則口感不好。
2、煮好的楊梅放保鮮盒冷凍起來，凍硬即可食用。
楊梅又稱聖生梅、白蒂梅，屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原産中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布，具有很高的藥用和食用價值。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生産的優良樹種。其果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
怎麼做冰凍楊梅
更新时间：2024-07-24 05:19:41
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