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糯米酒怎麼做

更新时间：2024-07-24 05:17:53

　　1、首先泡糯米，大概兩三個小時,用手能輕輕撚碎即可。

　　2、瀝幹水分再用清水沖洗幹淨。

　　3、蒸，蒸好後等它冷卻至30度左右。

　　4、用缸裝好。

　　5、用涼開水拌酒粉。

　　6、把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反複好幾遍，總之一定要均勻。

　　7、最後把它裝起來，壓緊即可。

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