生鏽是一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應。純鐵的含碳量非常低，雜質特别少，所以純鐵不易生鏽。最常見的生鏽現象是鐵制品長期暴露在空氣中和氧氣發生了氧化反應，或者是被水中的氧元素侵蝕成為氧化物。
熟鐵是指用生鐵精煉而成的比較純的鐵。含碳量在0.02%以下，又叫鍛鐵、純鐵。當鐵放的時間長了就會生鏽。鐵腐蝕後，一般會生成鐵鏽，其原因是随着析氫腐蝕進行，[H+]降到一定濃度後，則發生吸氧腐蝕，[H+]再降低，這時：Fe2++2OH-==Fe(OH)2。
鐵容易生鏽，除了由于它的化學性質活潑以外，同時與外界條件也有很大關系。水分是使鐵容易生鏽的物質之一。然而，隻有水也不會使鐵生鏽，隻有當空氣中的氧氣溶解在水裡時，氧在有水的環境中與鐵反應，才會生成氧化鐵的東西，這就是鐵鏽。
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