1、它含有豐富的氨基酸、維生素、鈣、鐵和鋅等營養元素,對身體很好,并且含有的豐富的B族-維生素E,而且還能抗衰老,很适合作為營養補充劑給那些心腦血管有些問題的人保健使用。
2、非洲雁蛋的蛋黃和與蛋清的質量都很好而且沒有腥味,膽固醇的含量也很低。