洗小龍蝦一共需要五個步驟，需注意剪蝦頭要帶上手套，以防劃傷手，下面是詳細步驟：
第一步：沖洗外殼
用強水柱沖洗表面，将表面的大塊髒物沖洗幹淨。邊沖邊拿東西翻動龍蝦，确保每一隻表面沖洗均勻徹底。
第二步：泡一小時
準備一大盆清水，加入适量的鹽和白醋，将龍蝦放進泡1個小時。讓龍蝦将髒東西吐出來。
第三步：換水刷洗
将龍蝦濾出來，再換一盆清水倒進去。帶上膠皮手套，捏住小龍蝦背部，拿牙刷全身仔細刷洗，腹部重點刷。
第四步：剪蝦頭
刷洗完畢後，再用強水柱沖洗一遍。剪龍蝦頭，在蝦頭二分之一處稍微剪開，将黑色的東西扯出來。
第五步：去腸子
捏住龍蝦尾巴左右扭動，往外拽，可看到黑色的腸管跟着出來。剪完後用水沖一沖，将水瀝幹即可。
總結：以上就是關于洗小龍蝦怎麼洗才幹淨的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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