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黑椒面條做法竅門

更新时间：2025-02-14 02:23:06

　　1、食材：意大利面200g，香腸100g，洋蔥半個，胡蘿蔔半個，鹽3g，生抽1湯匙，黑胡椒醬2湯匙，食用油适量。

　　2、先燒水，水開後下意面，按照說明，這個面要煮10分鐘。

　　3、在煮面的時候，将配菜洗好切好。

　　4、意面煮好撈起。

　　5、平底鍋倒适量油，先下香腸，兩面煎一下，微焦就好。

　　6、然後先下胡蘿蔔和洋蔥煸炒一分鐘，再下青椒，繼續煸炒一會。

　　7、配菜炒至斷生後，加入适量鹽，生抽，黑胡椒醬，拌勻，炖煮一兩分鐘入味。如果有點幹，可以加一點湯或是開水，要帶一點湯汁，然後面拌不勻面條。

　　8、倒入煮好的意面，翻拌均勻，就可以關火了。

　　9、最後裝盤開吃。黑胡椒醬一般超市有賣，有點辣，不喜歡的換成番茄醬也可以。

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