千層老是煎破是因為油溫以及火候沒有掌握好，所以會導緻千層發生破裂。如果想要使千層在煎制的過程中不會出現破裂的情況，就需要使用小火多油進行煎制，這樣才能煎出完整的千層。
千層是中國傳統小吃，在浙江溫州也是一大著名美食之一。千層糕制作精細，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩缤紛，味道香甜可口，宜熱食。
為什麼千層的皮煎着會破
更新时间：2024-11-14 14:35:33
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