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牛肉和甘蔗能一起吃嗎

更新时间：2024-11-14 14:35:33

　　牛肉和甘蔗一起吃可健脾開胃。甘蔗不能與堿性食物，寒性食物，酒，竹筍，茶一起食用，牛肉不能與紅糖，海螺，田螺一起食用。

　　用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，并含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。

　　甘蔗牛肉丸的做法：

　　1、牛肉洗淨鉸碎，生菜葉洗淨墊在盤中備用。

　　2、将牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊狀。

　　3、倒油500克在鍋中燒至溫熱，起出1匙

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