根據具體品種和實際烤箱溫度等情況并沒有一定的數值,40克以下的小面包用190度烤10分鐘。40克以上到150克用180度烤20分鐘。150克到400克用175度烤30分鐘,400克以上大面包,1000克,1200克,1500克,1800克帶蓋土司,用185度,烤50~6 0分鐘。
根據具體品種和實際烤箱溫度等情況并沒有一定的數值,40克以下的小面包用190度烤10分鐘。40克以上到150克用180度烤20分鐘。150克到400克用175度烤30分鐘,400克以上大面包,1000克,1200克,1500克,1800克帶蓋土司,用185度,烤50~6 0分鐘。