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青海三燒的做法

更新时间：2024-11-17 03:08:21

　　準備材料:羊筋、肉丸、肉塊、土豆塊、姜粉、胡椒粉、鹽、味精、蔥段。

　　做法如下:

　　1、洗淨除去膻味的羊筋。

　　2、用羊湯或雞湯燒炖，加入适量姜粉、胡椒粉、鹽、味精、蔥段。

　　3、待羊筋入味後，選用煮熟的精肉切成肉丸大小的塊，将油炸的肉丸和土豆塊同時入鍋，略加芡汁，即可出鍋。

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