1、卡仕達醬、蛋液放入面包桶内。
2、放入面粉，一角放糖，對角放鹽，中間放酵母。
3、先用橡皮刮刀拌一下，覺得幹的話，再分次加入牛奶。
4、安裝好面包桶，選擇imix程序，揉面15分鐘，加入軟化的黃油，再揉10分鐘左右。
5、揉好的面團取出，檢視，可以拉出大片堅韌的薄膜。
6、收圓面團，蓋保鮮膜，松弛15分鐘左右。
7、然後分割為8等份，滾圓。
8、取一份面團，在左右上方斜着各剪一刀。
9、擺入烤盤内。
10、蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵至原來的1.5-2倍大（烤盤下面放一盤熱水）。
11、表面刷一層蛋水液。
12、放入預熱好的烤箱中下層，上火185度，下火190度烘烤15--18分鐘。表面上色滿意後加蓋錫紙。
13、面包出爐。
14、趁熱畫上表情即可。
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