高麗參的學名也叫朝鮮參、别直參，這是北朝鮮紅參以及南朝鮮紅參的統稱，具有一定的藥用價值，根據中醫的理論，有大補元氣、滋補強壯、生津止咳、甯神益智等功效，比較适合于驚悸、失眠、體虛的患者，以及心力衰竭、心源性休克等輔助治療。禁忌如下：
1、過度虛弱的病患不宜食用
中醫有一句話：“虛不受補”，雖然人參适合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。
2、月經期間的女性不宜食用
月經期間不适合食用人參，如需要使用，一定要先咨詢合格且專業的中醫師較佳。
3、感冒、感染者不宜食用
感冒、感染的患者，若體内仍然有病邪存在，那麼吃人參反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師才會視情況斟酌使用。
4、喜怒無常、血壓偏高者不宜食用。
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