在溫水中放入木耳,然後再放入鹽,浸泡半小時可以讓木耳快速變軟,溫水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌即可。
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。
在溫水中放入木耳,然後再放入鹽,浸泡半小時可以讓木耳快速變軟,溫水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌即可。
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。