小雞蛋仔怎麼做好吃?,下面我們就來說一說關于小雞蛋仔怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小雞蛋仔怎麼做好吃
雞蛋、牛奶、水、糖和玉米油倒入碗裡。
攪拌均勻。
篩入低粉、玉米澱粉和泡打粉,攪拌均勻,面糊靜置30分鐘。
雞蛋仔模具先放火上加熱,2面都要加熱。
模具均勻地刷上薄薄的一層油。
面糊倒入模具中,不要全部倒滿,周邊留一點位置,左右晃動。
蓋上模具迅速翻面,面糊會溢出少許,不需理。小火加熱,一面大約1-2分鐘左右。
達到自己喜歡的顔色關火。
倒出放晾網上晾2分鐘,散下熱氣和水蒸氣再吃,這樣雞蛋仔才會外脆内軟。
成品。
黑芝麻味。
撒上糖粉,淋上巧克力醬食用。
夾上自制的奧利奧冰淇淋和抹茶冰淇淋,超好吃!!