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江西腌面制作方法
江西腌面制作方法
更新时间:2024-11-15 11:10:43

  1、準備一些蒜末;然後在炒鍋内放入少量的豬油,最後等待油熱之後把準備好的蒜末放入鍋内翻炒,待炒至金黃色即可調小火勢。

  2、當蒜末已經炒熟後,應在鍋内添加少量的食鹽,并且來回翻炒将食鹽完全滲透在蒜末中,然後再撒上一些細小的蔥花即可出鍋。

  3、将準備好的濕面條(注意:面條可在市場購買)放在沸水中煮至兩分鐘後撈出控水,再放入冷水中冷卻(過冷水的面口感佳,吃起來較筋道)然後與炒制完的蒜末混合再适當添加一些醬油即可食用。

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