1、顔色不同。從紅心柚子和白心柚子這二種名字就可以知道它們的果肉顔色是不一樣的，如果把兩種水果混在一起，去買柚子單看外表也挑不到那個是紅心的柚子！
因為紅心柚子和白心柚子的外表是一樣的，所以能區别就在于它們裡面的果肉顔色，紅心的柚子裡面的果肉是那種淺紅的顔色，白心的柚子裡面的果肉是白色（類似透明）。
2、口感不同。柚子除了看顔色以外，這兩種柚子的口感也有點不一樣。紅心柚子呢比白心柚子的果肉更軟一點，果汁更豐富，味道也會比白心柚子甜一點。
由此就能知道，紅心柚子比白心柚子含糖量高，喜歡吃甜一點的可以選擇紅心柚子，喜歡酸甜适中的可以選擇白心柚子。
3、品種不同。這多明顯的的問題品種肯定不一樣，會不會有人聯想到基因突變這個話題上，紅心柚子是變株孕育而來的，是在柚子園發現變異單株，然後變株到白心柚子樹上，進行多次試驗，而出現的紅心柚子。
從而市場上就出現了新的品種紅心柚子，迅速讓大家喜歡上了紅心柚子，當然白心柚子也受歡迎啦。每人喜歡不同，所以不要因人而異。
4、營養不同。大家肯定會以為是白心柚子，因為前面我給大家就說了紅心柚子是變株而來的，是用白心柚子。紅心柚子是變株而來的，而它的母體就是白心柚子，所以呢，白心柚子有的營養成分，紅心柚子都具有。
但是紅心柚子有的營養，白心柚子沒有。這就是紅心柚子所擁有的天然色素，對人體保健作用更強。由此大家知道紅心柚子比白心柚子更有營養。
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