可以，冬天氣溫較低，不容易滋生細菌，但存放超過兩天的蛋糕則不宜再食用。蛋糕吃不完最好保存在冰箱中，蛋糕的最佳保存溫度是2-7攝氏度，冰箱冷藏室正好可以滿足這個條件，但即使是保存在冰箱中也不能超過2天的時間，因為随着時間的延長，蛋糕中的微生物就會增加。
蛋糕：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
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