1、食材:番茄500克、檸檬1個、冰糖50克。
2、番茄劃十字放入開水燙一下,将燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
3、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,将打好的番茄泥倒入小湯鍋。
4、鍋裡的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
5、熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可,西紅柿漿就做好了。
1、食材:番茄500克、檸檬1個、冰糖50克。
2、番茄劃十字放入開水燙一下,将燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
3、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,将打好的番茄泥倒入小湯鍋。
4、鍋裡的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
5、熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可,西紅柿漿就做好了。