油桃味道酸甜，在夏季較多見，果肉中富含維生素C、蛋白質、有機酸、糖類、膳食纖維及磷、鈣、鐵、鎂等礦物質，有較高的營養價值，而牛奶是常見的健康飲品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，油桃和牛奶榨汁喝，不僅口感細膩，酸甜可口，還能為人體補充多種營養物質。
油桃，又名桃駁李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木，油桃源于中國，在亞洲及北美洲皆有分布。在中國的西北地區有野生的油桃，油桃落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，内含白色種子。
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