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豬軟骨的做法

更新时间：2024-09-28 14:15:54

　　1、豬軟骨含膠原蛋白比較多，可以滋養皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，具有養顔美容的功效。做這個菜的時候，我完全不知道豬軟骨這個營養價值，我是沖着那軟骨脆爽口感，方覺得，營養與美味同在的菜式，才是追求生活養生的精髓。

　　2、買回來的軟骨排骨，洗幹淨。放油，油熱，放姜片和肉桂。

　　3、爆香，倒入排骨，繼續翻炒。

　　4、加入料酒，适量的水、鹽、白糖、醬油、蚝油。

　　5、蓋上，繼續焖，收汁，即可。

　　6、加入料酒，可以去下軟骨的腥味，因為我沒有對軟骨進行焯水。

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