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老友粉怎麼做才好吃

更新时间：2024-10-08 20:37:24

　　老友粉是南甯的名吃，有着悠久的曆史，在飲食文化相當繁盛的兩廣地帶有着标志性的意義

　　做法：1、把料都切好先放進碗裡；

　　2、豬肉切好，如果喜歡吃豬雜的可以買粉腸豬肝回來；

　　3、先炒酸筍，稍微脫水了就放花生油進去翻炒，在加上蒜米、黑豆鼓、辣椒醬翻炒，不能用豆瓣醬；

　　4、放西紅柿翻炒；

　　5、放鹽、雞精、醬油，翻炒；

　　6、最後加水，滾了就可以了。

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