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自制豬油的做法步驟

更新时间：2024-10-21 02:19:15

　　1、首先将肥豬肉去皮、切小塊，洗幹淨，然後燒一鍋開水，将肥豬肉燙焯。

　　2、接着再清洗一次，稍瀝幹水份，鍋裡不用加油，直接将洗幹淨的肥豬肉放入裡面。

　　3、再加入半碗水，開中小火熬，在熬的過程中水會慢慢蒸發掉。

　　4、随後轉小火慢熬，這時就可以看到豬油出來啦，保持小火熬，耐心點。

　　5、豬油出來時，就用湯勺将油盛出（多次重複），過濾，裝入耐熱容器裡。

　　6、待完全冷卻後放冰箱冷藏保存，雪白誘人的豬油就完成了。

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