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豉香鉗魚步驟

更新时间：2024-10-13 23:22:12

　　1、主料：鉗魚1條、豆豉20g、姜1塊。

　　2、輔料：花生油适量、醬油适量、蔥花少許。

　　3、在市場買回來的魚洗幹淨，然後這樣切，不要切斷。如果不會切，可以在市場叫人切好。

　　4、切好的魚放碟子。

　　5、準備好的豆鼓和姜切碎。

　　6、鋪在魚身上，淋上适量的花生油。

　　7、大火燒開水，放入魚。蒸8分鐘左右。

　　8、就可以上鍋了，再撒點蔥花和淋适量醬油。

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