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粉絲燒肉如何做

更新时间：2024-09-28 08:18:14

　　1、首先就是将把菜洗幹淨，然後切碎備用了。粉絲用熱水浸泡一下，泡軟後再用清水洗淨備用。

　　2、将帶皮豬肉洗淨，切成薄片，肥肉和廋肉翻開放置。

　　3、開火加熱鍋，鍋中放入适量的色拉油，然後放入帶皮的肥肉進行翻炒。

　　4、翻炒出油後，放入廋肉一起進行翻炒，加入适量的料酒以及生抽、剁椒。

　　5、然後放入水，進行大火燒煮。水沸騰後，放入備用的把菜，與肉一起進行燒煮。

　　6、鍋再次開的時候，放入粉絲，翻炒一下，再放适量鹽和味精，然後就可以準備裝盤了。

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