1、冰箱冷凍：這應該是大多數人采用的方法，冰箱作為家庭必備電器，把新鮮的豬骨分成多份，用保鮮膜包起來，放在冰凍層就好，可以保證長時間不變質。
2、醋：放在冰箱裡冰凍固然能保證不變質，但是如果你隻想保存一會兒，那就不太适合放冰箱了，畢竟化冰是一個漫長的過程。這個時候，可以拿一塊幹淨的紗布，用醋浸透，包住豬骨頭放在陰涼的地方，這樣能保證豬骨20小時不變質。
3、豬油：在鍋裡加清水把豬骨煮熟，然後取出放入到熬好的豬油中，讓豬油把豬骨浸沒，這樣能讓豬骨保存很長時間不變質。
4、蜂蜜：蜂蜜具有很強的防腐性，可把豬骨切塊，用蜂蜜塗抹在它的表面，然後再用線把豬骨串起來，挂到通風的地方，這樣能保存十五到二十天不變質。而且，這樣還能增添豬骨的食用風味哦！
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