1、虹吸效應，又稱虹吸現象，物理上原本是指由于液态分子間存在引力與位能差能，液體會由壓力大的一邊流向壓力小的一邊。由于管口水面承受不同的大氣壓力，水會由壓力大的一邊流向壓力小的一邊，直到兩邊的大氣壓力相等，容器内的水面變成相同的高度，水就會停止流動。利用虹吸現象很快就可将容器内的水抽出。
2、虹吸管是人類的一種古老發明，早在公元前1世紀，就有人造出了一種奇特的虹吸管。事實上，虹吸作用并不完全是由大氣壓力所産生的，在真空裡也能産生虹吸現象。使液體向上升的力是液體間分子的内聚力，在發生虹吸現象時，由于管内往外流的液體比流入管子内的液體多，兩邊的重力不平衡，所以液體就會繼續沿一個方向流動，在液體流入管子裡，越往上壓力就越低。如果液體上升的管子很高，壓力會降低到使管内産生氣泡(由空氣或其他成分的氣體構成)，虹吸管的作用高度就是由氣泡的生成而決定的。因為氣泡會使液體斷開，氣泡兩端的氣體分子之間的作用力減至0，從而破壞了虹吸作用，因此管子一定要裝滿水。在正常的大氣壓下，虹吸管的作用比在真空時好，因為兩邊管口上所受到的大氣壓提高了整個虹吸管内部的壓力。
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