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雞怎麼炖才會更好吃

更新时间：2024-10-08 19:49:25

　　1、準備一隻雞，洗幹淨，切塊。

　　2、把母雞切成小塊，把雞腿整留下來，用刀劃幾道口子，這樣比較容易入味。

　　3、油下鍋，把蒜，大蒜放下去炒香。

　　4、切好的雞事先水裡煮一下，去一下血水，在把母雞放下去炒。

　　5、炒一下，在放料酒，生抽悶幾分鐘，在用小火炖上40分鐘，炖爛了就可以吃了哦。

　　6、最後炖好，放到砂鍋裡面，就可以了。

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