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炸土豆

更新时间：2024-11-10 19:57:15

　　1、材料：黃土豆6個、黃油三勺、新鮮百裡香若幹、鹽和現磨黑胡椒若幹。

　　2、土豆洗幹淨，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下沖幾遍，瀝幹。

　　3、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百裡香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右。

　　4、之後打開蓋子，這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續翻炒一會兒，加入黑胡椒，鹽調味，起鍋。

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